家常版水煮牛肉
我是飯團媽，一個90後寶媽，家有4歲飯糰寶貝一枚，在工作之餘分享各種懶人小美食，簡單，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。
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用料
| 牛肉 | 200克 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 澱粉 | 2小勺 |
| 豆瓣醬 | 1大勺 |
| 豆皮+金針菇 | 少量 |
| 蒜泥 | 少量 |
| 花椒 | 10粒 |
| 幹辣椒 | 8個 |
| 小蔥 | 3根 |
| 熱油 |
簡單家庭版水煮牛肉的做法
牛肉切成薄片 加入一大勺子料酒 2勺生抽 2勺澱粉醃製一會
![簡單家庭版水煮牛肉的做法步驟圖 第2張]( "簡單家庭版水煮牛肉的做法步驟圖 第2張")
鍋中放入少量的油，加入一勺子豆瓣醬炒香後 加入涼水煮開後加入喜歡吃的配菜（豆皮跟金針菇）煮熟
![簡單家庭版水煮牛肉的做法步驟圖 第3張]( "簡單家庭版水煮牛肉的做法步驟圖 第3張")
撈出備用。
![簡單家庭版水煮牛肉的做法步驟圖 第4張]( "簡單家庭版水煮牛肉的做法步驟圖 第4張")
同樣把牛肉撈出備用
![簡單家庭版水煮牛肉的做法步驟圖 第5張]( "簡單家庭版水煮牛肉的做法步驟圖 第5張")
淋上醬汁，加入蒜泥 小蔥 花椒幹辣椒
![簡單家庭版水煮牛肉的做法步驟圖 第6張]( "簡單家庭版水煮牛肉的做法步驟圖 第6張")
淋上熱油
![簡單家庭版水煮牛肉的做法步驟圖 第7張]( "簡單家庭版水煮牛肉的做法步驟圖 第7張")
光碟行動
![簡單家庭版水煮牛肉的做法步驟圖 第8張]( "簡單家庭版水煮牛肉的做法步驟圖 第8張")
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![簡單家庭版水煮牛肉的做法步驟圖 第9張]( "簡單家庭版水煮牛肉的做法步驟圖 第9張")
