有時懶惰,不願等醃的過程,就放些叉燒醬,好食又簡單
用料
雞 | 叉燒醬 |
鹽少許 | 糖少許 |
叉燒醬雞的做法
熱鍋冷油,等油熱了,下雞塊,中火煎兩邊金黃色,再放蒜頭
加水加蓋煮熟雞塊
等雞塊全熟,鍋沒水了,加一點點鹽,一點點點糖,因為叉燒醬本身有鹹甜味,鹽跟糖只要一點點調味,還有兩勺叉燒醬,翻均就可以起鍋了
有時懶惰,不願等醃的過程,就放些叉燒醬,好食又簡單
用料
雞 | 叉燒醬 |
鹽少許 | 糖少許 |
叉燒醬雞的做法
熱鍋冷油,等油熱了,下雞塊,中火煎兩邊金黃色,再放蒜頭
加水加蓋煮熟雞塊
等雞塊全熟,鍋沒水了,加一點點鹽,一點點點糖,因為叉燒醬本身有鹹甜味,鹽跟糖只要一點點調味,還有兩勺叉燒醬,翻均就可以起鍋了