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喜歡吃辣子雞,卻又吃不了太辣的,於是就有了這款微微辣的辣子雞,🤗🎶
用料
微微辣的辣子雞的做法
雞腿解凍清洗乾淨;
去骨;
加適量的鹽、生抽、料酒、花椒粉、十三香、糖,醃製4小時以上;
油炸;
炸至微微泛;
準備輔料,為了增加顏色放了一個綠色的小尖椒;
熱鍋放油,將花椒和辣椒小火炒香;
加入其他輔料,最後放雞肉;
出鍋撒一些熟的白芝麻;
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