用料
| 牛肉 | 500克 |
| 牙籤 | 若干根 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 孜然 | 2勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 花生油 | 2克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 豆瓣醬 | 3勺 |
微辣牙籤肉的做法
除了老抽和豆瓣醬，其它配料倒入牛肉裡醃製3小時
然後倒入油，下鍋炸熟撈起，
再重新下油，炒一下豆瓣醬➕適量老抽，倒入炸熟的牛肉，翻炒一下即可
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微辣牙籤肉
食譜館
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