我是一個熱愛烘焙的00後,我想大概很多00後更喜歡欣賞美食,感受生活的奧祕,但我更喜歡動手做出來的美味。每一道美食的背後,有我在廚房的翻車現場,不夠嫻熟的慌亂……也有對未知結果滿滿的期待,還有等待吃我烹飪出美食的家人。每一種熱愛都值得被呵護,你有自己熱愛的事情嘛?請你呵護好它哦⊙∀⊙!
用料
大米 | 2杯 |
雙黃蛋 | 1個 |
玉米粒 | 一小碗 |
黃花菜 | 隨意 |
白菜 | 2片 |
香油 | 半勺 |
海天醬油 | 3勺 |
蠔油 | 1勺 |
色拉油 |
臘腸煲飯仔的做法
煮飯
剛開始大火,8分鐘之後就一直小火(要不容易糊)蒸飯時候水沒剩多少了就加臘腸,蒸一會兒,在上面打一個雙黃蛋,在煮一會兒。接著把煮過的蔬菜放進去,撒上料汁,在煮一小小會兒,就OK了,很簡單的。
小貼士
我的製作過程忘記拍照了,但是注意的點還是有的。
米飯泡半小時味道更鮮美(煮的時候加入一點油和鹽,米粒飽滿)
蒸飯時候水高米1cm