秋冬滋補-蘿蔔排骨湯

冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔和排骨簡單一熬，口感清甜鮮美，老少皆宜，滋補湯喝起來！

用料  

秋冬滋補-蘿蔔排骨湯的做法  

1. 今天買的無錫肉排，熬好的肉非常嫩，推薦！多多泡泡去血水。

2. 冷水入鍋焯一下水，沖洗乾淨

3. 砂鍋中放入排骨、蘿蔔、蔥段、薑片、放2勺料酒

4. 大火煮開後小火慢燉30分鐘

5. 加2小勺鹽繼續燉15分鐘左右

6. 撒蔥花開吃，蘿蔔甜甜，湯鮮味美啊！

7. 這個排骨超嫩，沒有剁碎，一大塊啃著才過癮啊！

小貼士

冬天的蘿蔔很甜很好吃，就加了點鹽，無需雞精味精，原汁原味很好喝！