超鮮的一款養生湯😋做法簡單!
有椰子🥥的清香~又有竹笙爽脆的口感,更有鮮甜的湯汁~👍🏻
用料
竹蓀 | 20克 |
雞 | 1/4只 |
瘦肉 | 150克 |
椰子 | 1個 |
姜 | 2片 |
枸杞 | 1小把 |
秋冬養生滋補🍃椰子🥥竹笙雞湯的做法
把椰子🥥開個口,椰汁過濾一下,椰子肉取出來,把黑色的皮去掉(開椰子殼的方法其他帖子有)
把雞肉,瘦肉焯水,竹笙泡洗剪小
把材料洗乾淨後放入燉盅加入椰汁,椰汁不夠再加點熱水,燉煮90分鐘
燉好後加入枸杞,鹽🧂調味
😋我喜歡湯裡放點小芹菜
竹笙用的是貴州野生的,厚肉口感更好吃