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油潑手撕面

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油潑手撕面的做法步驟圖,油潑手撕面怎麼做好吃

用料  

麵粉 500克
5克
5克
300克
黃瓜、波菜、西紅柿、鹽、味極鮮、香醋、麻醬,麻油適量

油潑手撕面的做法  

  1. 合好的麵糰醒20分鐘,然後分劑,

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  2. 搓成長條,刷少許油,防粘連,

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  3. 蓋上保鮮膜,醒三小時。

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  4. 醒好的面劑,用兩手抻長,薄厚均勻

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  5. 水開依次下鍋

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  6. 盤閃加鹽、味極鮮、少許香醋,將煮好的面撈出,倒入盤內,加入適量麻醬

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  7. 鍋燒熱油,澆入拌好的面上,美味鮮香的,油潑手撕面,就做好了,味道美極了!

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