用料
| 燴麵片 | 3片 |
| 蒜薹 | 2根 |
| 小青菜 | 3棵 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 五香粉 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香醋 | 1小勺 |
| 綠豆芽 | 200g |
| 豆腐皮 | 1張 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 植物油 | 1大勺 |
快手油潑面的做法
蒜薹切成小丁。小青菜笊水瀝乾。豆芽洗乾淨，笊水瀝乾。豆腐皮切絲，笊水瀝乾。
![快手油潑面的做法步驟圖，快手油潑面怎麼做好吃 第2張]( "快手油潑面的做法步驟圖，快手油潑面怎麼做好吃 第2張")
準備一個大碗，放入鹽、生抽和醋。
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鍋裡放水，水燒開以後，燴麵拉成喜歡的厚度和寬度，放進鍋裡煮熟。
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煮好的面，撈出來放進剛才放過生抽、香醋和鹽的大碗裡，再放入笊好水的小青菜，把五香粉、辣椒麵、雞精和切好的蒜薹撲到面上。
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在煮麵的同時可以開另外一個火，倒進一大勺的植物油，油燒熱以後，迅速潑進鋪好蒜薹和配料的麵碗裡，潑好油以後，攪拌均勻，倒入綠豆芽和豆腐皮就做好啦。
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噴香好吃的家常版油潑面
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