油潑手工面

用料  

油潑手工面的做法  

1. 麵粉加水用筷子攪拌後揉團，搓圓分成小劑

2. 放入保鮮袋加入適量食用油，塗抹均勻放一夜

3. 拿出用筷子壓一下

4. 拉扯開來，扯不動停下就行

5. 水開放入扯好的麵條，青菜。另起一鍋煎雞蛋

6. 煮熟撈出，碼好，放辣椒麵，蒜末，生抽，香醋

7. 燒油淋入碼好的面上

8. 好漂亮，嘖

9. 拌勻開吃。