用料
| 蔥 | 適量 |
| 油 | 2勺 |
| 醬油 | 適量 |
| 麵條 | 一人份 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 少許 |
蔥油潑面的做法
首先將蔥切好的同時用鍋煮麵，面煮好後撈出用碗裝好多過幾遍涼水，防止面坨
將過好的面用碗裝好在面表層放入少許鹽，少許生抽，醬油，蠔油
然後將蔥花放在面表層，放在一起無需散開。
最後用鍋熱油，再將熱油倒入在蔥上會發出滋滋的聲音，然後攪拌均勻就可以開吃啦
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蔥油潑面
食譜館
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