香腸薯仔飯

常在一臺灣餐廳吃這道主食，每次都吃的精光。自己動手做，也超讚，而且還很簡單。

用料  

香腸薯仔飯的做法  

1. 食材洗淨，準備妥當。

2. 土豆切小丁 香腸切小片
   辣椒切小段 這樣才入味
   配料準備好

3. 熱鍋冷油，先放八角，黑胡椒粒，炸出香味。
   再放土豆丁，加一點醬油著色，
   翻炒1~2分鐘。
   再放香腸翻炒出香味。
   隨後放入青椒和大蒜，翻炒幾下。
   最後，加水剛好沒過鍋內的食材，
   加適量鹽、雞精，蓋鍋蓋悶一會兒。

4. 悶好後起鍋入盤，把飯裝入盤中，擺好造型。

5. 配上湯或者水果，就更完美啦