用料
| 大米 | 一杯 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 香菇 | 三隻 |
| 臘腸 | 適量 |
| 蔬菜:洋蔥 上海青 油菜娃娃菜 | 適量 |
| 醬汁 | 少許老抽 生抽 芝麻香油 糖 剁辣椒攪拌均勻 |
香菇臘腸煲仔飯（電飯煲）的做法
米水比例1:1.5 米淘好後加入少許色拉油拌勻
香菇泡發後切片/塊 臘腸切片 清洗蔬菜 雞蛋
雞蛋直接放入電飯煲中八成熟時放入臘腸 香菇
水燒開 放點鹽和油 燙熟蔬菜後撈出米飯熟後調醬汁澆上
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香菇臘腸煲仔飯（電飯煲）
食譜館
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