電飯煲燒香腸香菇煲仔飯

昨天第一次嘗試電飯煲燒香腸香菇煲仔飯，真的很香，味道也不錯。今天晚上燒好就給丫頭送去一大盒，寢室裡三個丫頭一起吃起來[偷笑]特點：簡單，方便，很有煲仔飯的味道。

用料  

電飯煲燒香腸香菇煲仔飯的做法  

1. 提前半天泡好香菇。如果臨時的話用熱水泡，泡香菇的水不要倒掉，一起用來煮飯。冬筍用水煮2-3分鐘撈出。香腸、香菇、冬筍都切丁。

2. 胡蘿蔔、辣椒切丁。小青菜整根。

3. 鍋裡倒油，待油熱時加入香菇丁翻炒，再加入香腸，炒出香腸的油後加入冬筍、胡蘿蔔。

4. 依次加鹽、醬油、一點點糖

5. 把炒好的香腸香菇倒入電飯煲洗好的米里，泡香菇的水也倒入。水面離米1.5釐米，菜和米絆勻

6. 按下電飯煲煮飯。

7. 12分鐘左右加入辣椒，和小青菜，繼續煮。

8. 2分鐘左右電飯煲煮好飯。如果有香油可淋點點，拌勻，色澤漂亮。如果米飯太溼可繼續燜幾分鐘。