這段時間很想念小南街的玲玲米粉,大金橋的嚼美斯米粉!無奈出不去,也無法外賣,索性就自己動手做起來吧!!
用料
米粉 | 1把 |
芹菜 | 3根 |
西紅柿 | 2個 |
豆瓣醬 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
油 | 若干 |
甜麵醬 | 1小袋 |
蔥 | 1根 |
蟹排 | 6塊 |
新疆炒米粉(味道不錯哦)的做法
圖中的米粉一把,泡軟。
煮了20分鐘的米粉還不是很軟,就再泡一會兒
再放入鍋中煮一煮!!!煮至米粉芯變軟,煮得時候記得攪一攪,防止粘黏!
西紅柿切丁(這是我放冰箱冷凍過的)大家可以買新鮮的即可!
小芹菜切段
蟹排切片(喜歡就多加一點)不喜歡的可以加牛肉、雞肉哦!
甜麵醬一小袋,我還放了麻辣香鍋的調料一袋(海底撈)。再放入花椒粉、醬油1、耗油等等喜歡的調料!!
熱鍋放油,加入蒜末炒香;加入配菜一起炒!!
放入小碗配料加入水翻炒!!
放入米粉,注意攪拌,不要糊鍋了!!
我沒有放很多辣椒!!!根據口味再調!!
裝盤!!
小貼士
喜歡吃辣的可以多放一些辣椒哦!!!!