新疆炒米粉yyds

上班的時候點過幾次外賣新疆炒米粉，之前做過一次，太辣了，沒吃完，今天辣度剛剛好，光碟結束🔚

用料  

新疆炒米粉yyds的做法  

1. 準備好半塊雞胸肉切小塊，備用

2. 一個人吃，豆角3-5根切段，蟹排切三角塊，魚豆腐切片（配菜用芹菜口感更佳，家裡沒有芹菜了，用了豆角代替，不過也很好吃）

3. 切菜的時間先把粉煮了，粉冷水下鍋，煮至七八分鐘，筷子可夾斷即可。（我買的是軟的粉，所以煮了七八分鐘，若買的是乾的粉，需多煮一段時間）煮好撈出過冷水。

4. 起鍋燒油，先放肉片，炒至變色，放入豆角。

5. 放豆角隨後放醬包（醬包根據自己的口感加入，我加了大半包）

6. 醬包放後，翻炒兩分鐘，放入過了冷水的粉，隨後加小半碗熱水，蓋鍋蓋煮3-5分鐘，待汁收的差不多即可。

7. 完成，加了一個虎皮雞爪，好吃😋

小貼士

備註：1）可以根據自己的口味適當加入一點點鹽
2）配菜可根據自己喜歡的加入
希望各位寶貝們拒絕外賣，好好吃飯！