仙居清明果

我在上海，想吃家鄉的清明果，結果沒一個人會做。有一天在將近一百公里外單位的河邊偶然看見了長在河邊的艾草。我就把他採回了家裡，開始了自己做清明果的過程。

用料  

仙居清明果的做法  

1. 採草

2. 用食用鹼調好的水煮艾草，待艾草熟透出鍋入冷水洗。擠幹水剁碎。

3. 糯米粉和米粉2:1活好，加入剁碎的艾草，和好成團。

4. 炒雪菜肉絲筍丁餡。

5. 包餃子

6. 入鍋蒸15分鐘就可以出鍋了。