歡迎來到食譜館!
>
用料
元宵果清明果的做法
釆鼠鞠草的嫩葉,洗淨備用
蘿蔔洗淨刨絲,過濾掉水分
鍋洗淨,倒入蘿蔔,炒至蘿蔔變軟,透明,炒出水分,撈出控出多餘水分,待涼一點
根據自己喜歡切入配件
大蒜備用
另起鍋,加油調料,炒熟入味
鼠鞠草,加鹼煮爛,煮到用手撕斷很容易撕爛,就煮好了,撈出柔團,一定要成熱揉
我這裡用的麵粉和糯米粉各一半配的,軟硬剛好,喜歡更軟的可以多放點糯米粉,麵粉少放點就會軟些
擀薄包蘿蔔絲餡
上鍋蒸
完成!
我們這邊元宵就是這樣吃的
圖文推薦
相關文章