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香炸鵪鶉蛋

食譜館 人氣:1.72W
香炸鵪鶉蛋的做法步驟圖,香炸鵪鶉蛋怎麼做好吃

老公愛吃的,在這紀錄一下
   
  這個炸出的效果還是很好的

用料  

鵪鶉蛋
雞蛋
澱粉
麵包糠

香炸鵪鶉蛋的做法  

  1. 分離蛋清蛋黃

  2. 鵪鶉蛋煮熟,撥去蛋殼

  3. 鵪鶉蛋在澱粉中滾一圈,放進蛋清中滾一下,最後沾麵包糠

  4. 油鍋熱後放進去炸至金黃撈出

  5. 撒椒鹽或番茄醬都好

  6. 雞翅也用同種方法,唯一不同的是雞翅提前醃製(料、醬油、鹽)