很多口味吃膩了
今天來吃醬香口
裹滿醬汁的鵪鶉蛋
看著就食慾滿滿
當做下午茶也很不錯
用料
鵪鶉蛋 | 200克 |
香蔥 | 1根 |
蔥伴侶六月香甜麵醬 | 10克 |
白芝麻 | 適量 |
食用油 | 適量 |
醬香鵪鶉蛋的做法
需要的食材,鵪鶉蛋需要提前煮熟去皮
鍋中加入少量油,加入鵪鶉蛋稍微炸一下
調醬汁,碗中加入蔥伴侶六月香甜麵醬
加入適量水把甜麵醬攪拌一下備用
鵪鶉蛋炸至表面微焦的狀態,不要炸的太過焦
倒入調好的甜麵醬汁燉煮
醬汁收幹,均勻包裹在鵪鶉蛋上即可
關火,裝盤,撒上香蔥碎,白芝麻
泡一杯果茶,鵪鶉蛋也可以做午後配餐
小貼士
其他根據個人口味調整