擀皮的正宗做法

此款神器真乃我的救星，不會擀餃子皮幾乎是所有南方人的軟肋。有了此神器，餃子現做現吃成為可能，滿足小屁孩的所好。配方還在琢磨💪💪💪用料麵粉餃子皮材料麵粉適量蛋清可以不加個食鹽少許水適量餃子餡材料牛肉雞蛋豬肥肉...

用料蛋撻皮10個香蕉1根蛋黃1個黑芝麻適量白糖（可加可不加）適量不用擀皮的香蕉酥的做法提前把蛋撻皮常溫解凍注意不要解凍的太軟了把香蕉切成薄片裝碗用勺子壓碎加白糖攪拌均勻用勺子舀一點香蕉餡在蛋撻皮中間然後像包餃...

小時候逢年過節媽媽會給我們包上這樣的水餃，好多年沒有吃過了，今天自己動手做給娃們吃，找到了當年媽媽的味道用料麵粉400克肥瘦相間的肉400克薺菜適量蔥姜鹽適量生抽適量雞蛋1個糖適量胡椒粉適量麻油適量超詳細的調餡，擀...

有愛吃麵食的家人、孩子，南方妹子自己動手疫情期間，自己做的更放心，願武漢早日康復用料麵粉(中筋)500克鹽適量水260克豬肉250克胡蘿蔔1根香菇10朵白菜一顆雞蛋1個純手工水餃(自己和麵、調餡、擀皮)的做法稱好原材料：麵粉&...

擀皮是個熟練工種！俗話說，軟面的餃子，硬麵的湯。包餃子的面要和的軟一些，煮麵條的面要和的硬一些。用料以下為水餃麵糰中筋麵粉300克清水160/170克鹽3克以下為燒麥和水單餅麵糰克中筋麵粉300克開水95克涼水90克鹽5克擀皮（...

用料紫薯1個小一點的雞蛋1個芝士手抓餅1張牛奶適量黑芝麻適量健康芝士奶香紫薯酥餅(紫薯不用蒸，不用擀皮，不用揉麵)的做法紫薯洗淨，去頭尾(更容易熟)用紙巾包裹，用水打溼(不能呈滴水狀！！)放入微波爐2.5min，好了之後翻面加熱1...

又是新手也能做的很好吃的一道菜。不會擀麵的可以省去擀皮這一步，直接用手壓扁包餡就好啦～用料麵粉克雞蛋個韭菜克鹽克水食用油自己擀皮的韭菜盒子的做法準備好適量的麵粉和水把水一點一點分多次匯入麵粉中，邊加水邊用筷...

想起小時候媽媽在家請朋友吃飯必做燒賣～是屬於大餐～而且是羊肉或者牛肉餡～我最愛吃上面的花褶皺皺的乾乾的和香的流油的羊肉碰撞的口感真得很棒～用料羊肉餡：羊腿肉剁成餡姜粉花椒粉胡椒粉大蔥一根剁碎胡麻油醬油香油鹽燒麥...

用料油皮中筋麵粉240克軟化豬油60克糖粉30克水120克油酥軟化豬油90克低筋麵粉180克鮮肉餡（2選1）五花肉850克鹽12克老抽15克蠔油35克生薑20克水120克胡椒粉2克榨菜鮮肉餡（2選1）豬肉650克榨菜（洗淨泡水）200克其他調味料同鮮肉...

適合當平時的零嘴或者給家裡的寶寶做用料紫薯4個山藥1根麵粉250克牛奶200克白糖1勺不用擀皮的山藥紫薯餅的做法鐵棍山藥一根，約200克，削皮後蒸熟，放涼，然後搗成泥狀。處理山藥的時候一定要戴上一次性手套，不然會手癢難受😣...

用料豆沙250g鹹蛋黃10g朗姆酒少許蛋撻皮10g蛋黃1個芝麻少許不用擀皮的蛋黃酥的做法教程請看視訊歡迎找我入群，每天都有群友的精彩作業，有問題大家一起商量。...

首先說一下能出方子的都是我自己做了無數次的實踐結果，我自己做的每一個成品都是圓圓胖胖不塌不扁，可以說是常年都在製作的，沒有任何問題！能想到的都寫了下來，如有遺漏需要補充的歡迎大家指出！雪媚娘是我很愛吃的一款甜品，面...

用料麵粉克不用揉麵擀皮的餡餅的做法麵粉和水用筷子調成稠稀狀麵糰，醒二三十分鐘因為太黏手，接一盆清水，手蘸著水揪起一塊麵團在手掌攤開，放入餡料包起來下鍋烙就行了很軟的餡餅就做好了，肉餡素餡的都好吃...

今晚煮了八碟，四個大人還有我小外甥女，等要拍照的時候一個都沒剩🌚我爹和我好朋友都喜歡水餃，尤其喜歡韭菜的，我這手藝，嘖嘖，絕了～這個餡兒不是我第一次包了，絕對是最好吃的韭菜素水餃，凡包必光碟不吃韭菜就算了--用料韭菜600...

餃子、包子、餛飩，可以說是咱們的國民美食了，之前我們教了大家調餡，今天教大家擀各種皮，特別請了北方來的老師，保準一學一個會！用料高筋麵粉水乾酵母擀麵杖餃子、包子擀皮，咱得跟北方人學！的做法餛飩皮材料：高筋麵粉200克、水1...

日本超市裡賣的餛飩皮太薄了，自己動手擀皮追求完美。這個分量大概能包50個餛飩用料（皮）強力粉200g雞蛋＋水90g鹽2g散粉：澱粉適量（內陷）豬肉餡100g去皮蝦仁10只左右雞蛋1個鹽，生抽，耗油，胡椒粉，糖，香油適量餛飩（自制擀皮）的做法材料放...

用料餃子皮張擀麵杖熱愛生活的你擀皮教程（包子皮，餃子皮）的做法這種擀皮手法可以做出中間厚邊上薄的餃子皮...

上班族不想吃外賣！用料面克鹽克雞蛋個白胡椒粉蠔油餃子皮胡蘿蔔絲圓白菜絲木耳絲不需要擀皮的包子！的做法準備好你喜歡吃的菜切絲雞蛋炒碎菜放入調料炒一下然後把餃子皮擀一擀大一點太薄了不好掌握翻車……耶✌️成功開口...

餃子是北方人吃的多，南方人吃餃子一般是到市場買人家做好的餃子皮，這種餃子皮大，沒什麼筋性，煮容易破，所以不好吃。今天教大家自己在家做餃子皮，自己做的餃子皮薄有筋性好包制煮不容易破更好吃。專業做水餃，喜歡就關注我吧！用...

1.做雪媚娘，糯米餈時，擀皮的時候常常會黏手，這篇專門來介紹怎麼擀皮2.雪媚娘，糯米餈放置一段時間之後常常會變硬，有種情況是因為太黏手粉放多了，🈲🈲🈲千萬不要用太多手粉‼️手粉就是熟的幹糯米粉用料糯米粉克黃油雪媚孃的皮...

只需要速凍手抓餅皮，你就能做出這個好吃的餅兒！用料雞蛋3個粉絲適量韭菜適量蝦仁適量手抓餅皮適量黑胡椒粉適量白胡椒粉適量蠔油適量香油適量食用油適量鹽適量酥脆可口還不用擀皮的【韭菜雞蛋蝦仁粉絲餅】的做法韭菜切...

想吃煎餃和鍋貼但懶得擀圓皮懶得包咋辦？用料現擀餃子皮看你吃多少任意餃子餡看你吃多少不用擀皮懶人方形鍋貼的做法麵糰分好劑子，差不多平常餃子的兩倍大韭菜雞肉餡，快用完了才想起來拍照…手擀到喜歡的厚度放餡料，形狀無...

平常真的很少做餛飩，昨天少爺卻欽點了玉米餡的餛飩。一大早起來便自己和麵擀皮，調餡弄料。做出來的餛飩居然超級順滑，鮮嫩好吃。哈哈！我真是宇宙超級無敵老神廚啊！誇一下自己又何妨😄用料麵粉200克鹽2克水95毫升玉米澱粉適...

一直都很想吃韭菜盒子，但我不會弄麵皮啊啊啊啊……於是就一直拖……，今天剛剛看到家裡冰箱有很多韭菜，去錢大媽買了現成的餃子皮用料韭菜適量雞蛋3個鹽1勺克油適量餃子皮3袋蝦皮適量十三香適量韭菜盒子(不用自己擀皮)的...

用料麵粉600克左右韭菜350克左右鴨蛋3個食用油30克左右鮮香菇3朵蝦皮2抓五香粉1勺香油1勺鹽適量糖適量黃酒適量蠔油適量味精一丁點手工擀皮韭菜餃子的做法麵粉加一個蛋和一點鹽揉成形，放置10-20分鐘後繼續揉至柔暖光滑...