輕鬆用餃子皮製作的韭菜盒子

廚藝技能感覺已經點滿了的自己，竟然不會擀皮！！！
所以一直不敢輕易嘗試包子啊、韭菜盒子之類的需要擀皮的，家裡的餃子也都買現成的多。
今天鼓足勇氣，用餃子皮做了韭菜盒子（可能像韭菜餡餅，請輕錘～謝謝！）
味道好到我爸那麼冷漠的人，明天要求我加餐哈哈哈哈哈哈哈哈哈

用料  

輕鬆用餃子皮製作的韭菜盒子的做法  

1. 韭菜洗淨去根部（我不喜歡太硬，根白去的多一些），切成小片狀，如圖。

2. 雞蛋打散加少許溫水，熱鍋熱油中小火煎熟炒散。粉絲提前用溫水泡軟，切成小段。兩者加入韭菜中，加入兩勺香油、兩勺鹽（怕鹹可以少加一些）、一勺蠔油、一勺白胡椒粉（可換成十三香）、一勺雞精

3. 這裡用的兩張餃子皮，粘連的部分可加水。

4. 為了稍微美觀一些，可以捏個花邊邊出來。

5. 平底不粘鍋熱油，中小火下入成品，煎至兩面金黃色即可出鍋。趁熱吃，好吃到掉眉毛～

小貼士

調味的過程中，鹹淡可以嘗一下～