媽媽的韭菜餃子🥟

媽媽的味道。

用料  

媽媽的韭菜餃子🥟的做法  

1. 首先把瘦肉、蒜、姜洗乾淨攪碎，然後放入調味料：鹽、雞精粉、胡椒粉、芝麻油、花生油、生抽、耗油、切碎的蔥。攪拌均勻

2. 然後把洗好的韭菜切碎，放入剛剛調好的瘦肉裡面攪拌均勻。

3. 攪拌均勻

4. 然後打一個生雞蛋在瘦肉韭菜裡面再攪拌均勻。

5. 餃子皮的邊邊沾一點水，放入韭菜餡

6. 捏成你喜歡的餃子就可以啦。

7. 水開後放入韭菜餃子，注意放了餃子要攪一下，防止粘鍋底哦。餃子浮上來就可以出鍋了。

8. 可以沾醋吃也可以水煮餃子吃哦～(^з^)-☆

小貼士

鹽不適宜放多，不然韭菜會有點甘苦的味道。