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用料
媽媽餃子的做法
餃子餡鹽,味精,花椒,蛋,凍一個小時青菜碼一下再合一起。
餃子皮1000面 460克水
抄手餃子用量🔻抄手皮2塊 餃子皮6塊 一共2.7斤西芹一把肉1.1斤 (分配:抄手200克,餃子310克)餃子餡:金鉤15克 雞蛋一個 抄手剛好。餃子多了26個皮
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