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蘿蔔蝦皮大餡餑餑
02-20
用料玉米麵400克蝦皮100g蘿蔔半根白麵200克食用油10克酵母粉5g蘿蔔蝦皮大餡餑餑的做法蘿蔔擦成絲,加入蝦皮。上面放蔥綠末和薑末,用熱油澆出香味。不必加鹽,因為蝦皮是鹹的玉米麵、白麵、酵母溫水混合揉到三光(手光面光盆...
鮮嫩多汁的豬肉大餡混沌,豬肉越貴越想吃😂😂
11-27
“服務員!戴眼鏡那個傢伙把胡椒麵瓶子拿走了啊!有人管沒人管?”能對這段臺詞有印象的人最低也得是九零後了,沒錯,這就是陳佩斯朱時茂經典小品《吃混沌》中的臺詞。小時候每次看到這段小品,都會忍不住流口水,尤其是看到陳佩斯...
大餡韭菜煎餃
09-19
想做韭菜盒子,面和硬了,劑子揪大了,索性做大餡韭菜煎餃。用料麵粉韭菜雞蛋蝦皮大餡韭菜煎餃的做法麵粉,雞蛋,少許鹽,又放少許過期奶粉,溫水和麵。雞蛋炒碎,放入韭菜,蝦皮。放入鹽、雞精、耗油、醬油、食用油、香油,攪勻。鍋放入...
薄皮大餡好吃的餡餅
11-04
想做出皮薄餡大好吃餡餅,麵皮是關鍵,水面比例合適成功了一半。用料油30克麵粉250克鹽2克溫水180克餡料(同燙麵蘿蔔蒸餃餡)薄皮大餡好吃的餡餅的做法主鍋放水、麵粉30秒速度3逐漸到6攪拌,放入鹽2分鐘揉麵。麵粉量可最後根據...
飄香大餡小餛飩
06-01
小餛飩印象裡面都是碰肉型的,就是餛飩皮只要碰到一點肉就可以。當然了這個是外面賣的,自家吃的還是餡多吃著舒坦。用料豬肉餡精肉:肥肉=8:2蔥薑末適量六月香醬油適量橄欖油適量飄香大餡小餛飩的做法做小餛飩的肉餡我一直...
老北京茴香大餡餃子~蓉兒
04-09
🥳什麼是家鄉的味道?不懂!因為沒有離開過家,也沒有現在如此想念家!這次疫情把我隔離到外地,讓我有充分的時間想念這個大北京了,真的是在異地待久了會想念家鄉的味道!😋現在,特別懷念上學時大姨做的飯,大餡兒餃子、蔥花餅,只要是...
大餡餛燉
05-25
用料蔥1根紫菜適量雞蛋2個豬肉500克鹽適量小蔥1根雞精1勺老抽1勺姜3片醬油1勺香菜1根餛燉皮300克醋適量黑胡椒適量花椒若干粒木耳適量耗油1勺蝦皮適量大餡餛燉的做法肉餡➕泡好的木耳,蔥,姜剁成肉餡乘入容器➕雞蛋.花椒...
牛肉洋蔥醬肉包|汁水濃郁、皮薄大餡
01-04
薄皮大餡、汁水豐富、醬香四溢。用料【包子皮】麵粉(中筋粉)500克酵母水酵母5g+溫水60ml牛奶水220ml+糖5g油10g【包子餡】牛肉餡280克洋蔥(日常大小1個姜水30ml水+一個關節的碎姜黑胡椒粉1勺生抽2勺老抽1勺豆瓣醬1勺熱油...
皮薄大餡的包子
11-22
北方人就愛吃點發面的主食,今天包子蒸起來用料麵粉2000克溫水適量酵母7克小蘇打一點點糖一點點大白菜一顆豬肉500克韭菜適量花椒適量蔥適量姜適量鹽根據自己口味生抽適量老抽一點點蠔油適量香油3-5滴雞精適量皮薄大餡...
大餡薄皮韭菜盒子
03-16
傳統韭菜盒子,扁扁一個,孩子吃的時候老是掉餡,突然想起來像豆腐卷子做法卷兩層,就不會掉了,還好拿用料麵粉2碗水1碗雞蛋1個韭菜適量(茲要包得下就多放)香油1勺鹽適量大餡薄皮韭菜盒子的做法和麵,醒20分鐘。洗淨韭菜,倒一勺香油...
薄皮大餡❗❗黃金餡餑餑也是菜糰子哦❗❗
10-17
菜糰子在北方也叫“餡餑餑”,主要由小白菜、薺菜等野菜為主打餡料。味道最為好吃的莫過於薺菜餡,鮮美可口玉米麵中加白麵的原由是玉米麵比較鬆散不易成團,成團後易散開,增加白麵有一定的粘合作用,也有利於定型餡料中加入豬...
芹菜豬肉大餡餃子
12-07
芹菜豬肉餃子,姥姥最喜歡。保留了大量的芹菜葉,格外的清香,要比單獨用芹菜的梗香很多。所以芹菜葉不要扔啊,營養還特別豐富。吃不完放到冰箱凍起來。很久都沒買過速凍餃子了,自己弄的很踏實。用料芹菜2顆豬肉餡8兩蔥薑末香...
香菇豬肉大餡餛飩
07-29
每次去餛飩店總感覺小餡吃著不過癮,孩子喜歡大餡的,那就自己動手吧。😂用料豬肉500克香菇15朵蔥薑蒜末適量生抽適量老抽適量耗油適量花椒麵適量鹽適量食用油適量水適量料酒適量香菇豬肉大餡餛飩的做法買回來的新鮮豬肉...
獨家茴香素菜大餡包子
02-04
茴香餃子吃的比較多,最愛它的味道,昨天去超市有看到茴香,今天把它變成包子,茴香在綠葉菜中有不一樣的口感,每次蒸好後,一口氣能吃3個大餡包子。用料茴香500克豬肉0克香菇6只老豆腐300克小蔥一把100克左右水300克麵粉500克鹽...
薄皮大餡肉餅
02-12
一直烙餡餅餅皮發硬,這次終於解鎖薄皮大餡肉餅的辦法,以後就多烙肉餅,又省事,家人也愛吃。用料麵粉適量水適量豬肉500克洋蔥1個五香粉生抽生薑耗油食用油雞精薄皮大餡肉餅的做法豬肉切小塊,洋蔥切小塊,用料理機把豬肉和洋蔥...
薄皮大餡鮮肉鍋貼
10-09
鍋貼,就喜歡皮薄、大餡的小鮮肉!用料五花肉80克韭菜20克姜3克蒜2瓣餃子皮10個薄皮大餡鮮肉鍋貼的做法五花肉、姜、蒜切小丁,加一勺生粉,適量鹽、生抽、胡椒粉、麻油拌勻。加入清水,正好漫過肉。在案板上剁成肉餡。韭菜切碎...
蒿子稈紙皮大餡菜糰子
06-06
朋友送了些自己種的蒿子稈,雖然是純綠色無汙染,但是有點老,杆很少,葉子多,如果炒菜會扔掉大半,所以做成了餡,很喜歡蒿子稈到香氣,而且做成餡一點也不覺得柴,素餡也非常好吃。用料蒿子稈一斤木耳7朵粉條1把排叉適量雞蛋2個鹽2克...
蘿蔔粉絲蝦皮大餡蒸餃
12-28
身為一個孕婦小仙女最近太想吃這款媽媽味道的大餃子了於是親自下廚還原當年媽媽的味道用料蘿蔔1根蝦皮2把麵粉800克粉絲1小把蔥一小段鹽適量生抽4勺十三香或花椒粉1勺食用油適量老抽1勺香油2勺蘿蔔粉絲蝦皮大餡蒸餃的...
薄皮大餡,超好吃包菜餡餅,無需揉麵❗
08-20
這個包菜餡餅,真的是超簡單,薄皮大餡,巨好吃啦用料餃子皮包菜胡蘿蔔雞蛋薄皮大餡,超好吃包菜餡餅,無需揉麵❗的做法包菜,胡蘿蔔切絲,雞蛋打散炒熟。鍋裡倒油倒入胡蘿蔔絲,包菜絲,倒入雞蛋碎翻炒,放入適量鹽➕半勺雞精➕一勺生抽...
蝦仁大餡餃子
09-30
一個餃子只有一個蝦仁,吃起來當然不爽😜,三個才夠勁兒啊😊,愛吃蝦仁餡餃子的朋友快看過來🏹,一次吃個夠啊用料鹽2克(和麵用)生抽2大勺(用於蝦仁)雞腿肉1只五香粉2勺白胡椒1小勺香油1大勺蔥白1小段蝦仁500克蛋清1個玉米澱粉30...
從麵粉到彈力大餡餃子(新手 超詳細)
12-10
一碗麵粉從過篩,成團,發酵,擀片,包餡,到蒸熟。☆~(ゝ。∂)從下午懨懨的太陽到傍晚昏黃的燈光,這就是短短的,餃子的前半生。犒勞勞動者的胃腹,一家人共進晚餐。🥟餃皮的彈力十足,原因可能有三,高筋麵粉+反覆搓揉成彈性團型+溫暖環境...
花朵型香菇鮮肉大餡餛飩
03-08
有製作視訊哦!用料餛飩皮1盒豬肉200克香菇5朵蔥1根料酒1勺鹽適量生抽2勺雞精1勺胡椒粉適量紫菜適量蝦皮適量榨菜1包香菜2根花朵型香菇鮮肉大餡餛飩的做法肉餡與香菇丁加入料酒、鹽、生抽、半勺胡椒粉、兩勺橄欖油攪拌...
薄皮大餡盒子
06-14
抖音上學的快手早餐用料雞蛋2個餃子皮數張菠菜適量胡蘿蔔半根蝦皮少量薄皮大餡盒子的做法菠菜焯水剁碎,胡蘿蔔過油炒一下,加上蝦皮,蔥花和炒好的雞蛋做餡料。加入鹽,蠔油,香油,十三香把餡拌勻。現成餃子皮七八張抹油,疊在一...
鮮蝦豬肉大餡餛飩
07-30
這道餛飩經多次改良,已經做到皮薄餡大,湯汁鮮美。真的非常美味用料鮮蝦250克豬肉500克餛飩皮4.5元雞蛋3個紫菜適量蝦皮適量小蔥2根姜4片鹽適量雞精適量料酒適量味極鮮適量香油適量鮮蝦豬肉大餡餛飩的做法將新鮮海蝦清洗...
皮薄不破的茴香大餡餃子
06-12
茴香氣味芬芳;健脾和胃,腸胃不好的人可常吃用料茴香一把雞蛋2個調料油適量胡椒粉適量幹黃蘑適量鹽和味精適量麵糰一塊皮薄不破的茴香大餡餃子的做法茴香摘淨老根洗淨切細末雞蛋炒熟,用鍋鏟慢慢鏟碎泡好的黃蘑摘洗乾淨...
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