用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 麵粉 | 若干 |
| 五花肉 | 一塊 |
| 蝦仁 | 30個 |
| 蓮藕 | 小塊 |
| 五香粉 | |
| 姜粉 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 耗油 | |
| 生抽 | |
| 鹽 | |
| 蝦仁和蔥 | 若干 |
鮮肉蝦仁蓮藕小餛飩的做法
五花肉、蝦仁、蓮藕都分別剁碎成小塊
![鮮肉蝦仁蓮藕小餛飩的做法步驟圖 第2張]( "鮮肉蝦仁蓮藕小餛飩的做法步驟圖 第2張")
活個麵糰，裡面可以打個雞蛋
![鮮肉蝦仁蓮藕小餛飩的做法步驟圖 第3張]( "鮮肉蝦仁蓮藕小餛飩的做法步驟圖 第3張")
調餡。放入五香粉、姜粉、黑胡椒粉，倒入一點耗油、醬油和香油，撒一點鹽。根據自己的口味調整。肉餡最好用手拌一下，用了蓮藕會稍微有點幹
![鮮肉蝦仁蓮藕小餛飩的做法步驟圖 第4張]( "鮮肉蝦仁蓮藕小餛飩的做法步驟圖 第4張")
隨便開始包餛飩吧，我喜歡開口餛飩，這樣湯會比較鮮。
![鮮肉蝦仁蓮藕小餛飩的做法步驟圖 第5張]( "鮮肉蝦仁蓮藕小餛飩的做法步驟圖 第5張")
包好了，下來吃，放點蝦皮和香蔥，提味又補鈣呀
![鮮肉蝦仁蓮藕小餛飩的做法步驟圖 第6張]( "鮮肉蝦仁蓮藕小餛飩的做法步驟圖 第6張")
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鮮肉蝦仁蓮藕小餛飩
食譜館
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