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用料
蝦仁小餛飩的做法
準備各種食材,放入料理機打碎,蝦仁提前放料酒薑片醃製一下去除腥味,蝦仁不用打太碎有點顆粒感吃起來更香,調料放好拌勻就可以包了,蝦的含鈣量很高,家裡有小孩子的可以經常包點
我買了兩種皮,因為餛飩包多了放冰箱就不好吃了,就一樣包一點,餃子我比較喜歡做煎餃,餛飩包的難看了點大家不要介意
湯裡放點紫菜蝦米味道超讚的,不喜歡吃的可以不放,我湯裡還放了豬油的很香的
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