輔食9M－蝦仁鮮肉小餛飩

寶寶出了4顆牙，要多吃可以練習咀嚼的東西，吃夠了米粉麵條，就來試試小餛飩吧～3種蔬菜➕豬肉和蝦仁，營養豐富，味道也很好吃，寶寶很愛吃

用料  

輔食9M－蝦仁鮮肉小餛飩的做法  

1. 準備蔬菜，胡蘿蔔，藕，青菜，洗淨備用

2. 豬裡脊肉去筋，河蝦一小份
   

3. 把蔬菜切碎末，河蝦取蝦仁剁碎，豬肉剁碎（放少量蔥花），1個蛋黃（未滿12M還沒吃蛋清），一點核桃油，所有材料攪拌均勻

4. 外面買的餛飩皮，一張切成4份（可以讓寶寶一口一個的吃）

5. 小餛飩不好包，我就自己研究了一種包法，先放肉餡

6. 2個對角線的對摺

7. 然後左右兩邊收口

8. 
   

9. 完成✅

10. 這樣還可以立起來，不會軟啪啪的沒型

11. 包了好多，一次可以吃10來個，其他的冷凍，下次吃就方便啦～

12. 下餛飩的時候水開後放入餛飩，煮3.4分鐘就可以啦～我選擇了用豬骨湯下餛飩，營養和味道更好呦～

小貼士

1.寶寶小不能吃調味料，不放鹽，醬油，料酒，怕豬肉會腥就放在水裡多泡一會，把血水泡出來就可以了～
2.胡蘿蔔需要炒一下，因為胡蘿蔔裡含有維生素a，維生素a是脂溶性的，遇油才可以分解，分解成維生素B，這樣維生素B才可以吸收。