咖哩豬肉飯 簡易版

兩人份

用料  

咖哩豬肉飯 簡易版的做法  

1. 把豬肉切成丁
   土豆胡蘿蔔切塊

2. 將土豆 胡蘿蔔 豬肉進行焯水 撈出

3. 鍋加熱後放油
   油熱後加入土豆進行翻炒
   等到土豆略熟是放入胡蘿蔔和豬肉
   繼續翻炒

4. 翻炒後加入2碗水  中火加熱 燉
   並在水開後撈起浮沫
   
   

5. 8分鐘左右關火
   加入兩個咖哩塊
   攪拌均勻

6. 攪拌均勻後小火加熱並攪拌
   逐漸成濃稠狀
   咖哩汁就完成了

7. 將米飯裝入盤中
   淋上咖哩汁
   完成！

小貼士

注意控制火候把握土豆的熟度