方便，好吃。不限食材，有什麼放什麼。
用料
| 胡蘿蔔 | |
| 土豆 | |
| 豌豆 | |
| 洋蔥 | |
| 西蘭花 | |
| 牛腩 |
把牛腩切小塊煮熟
煮好米飯（冷飯要熱一下）
豌豆和西蘭花放入開水煮一下
胡蘿蔔丁、土豆丁和洋蔥丁入油鍋翻炒至洋蔥出味
加入米飯、牛腩、咖哩塊，再加稍許水蓋鍋燒至咖哩塊融化
![咖哩牛腩炒飯（簡易版）的做法步驟圖 第2張]( "咖哩牛腩炒飯（簡易版）的做法步驟圖 第2張")
加入豌豆和西蘭花翻炒兩下起鍋就行
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咖哩牛腩炒飯（簡易版）
食譜館
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