用料
土豆 | 三個 |
胡蘿蔔 | 一個 |
洋蔥 | 一個 |
雞胸肉 | 一斤 |
咖哩塊 | 一塊 |
青椒 | 一個 |
咖哩飯---瘋狂暴力大胃王版簡易咖哩飯的做法
雞胸肉切丁,澱粉醃製
土豆胡蘿蔔切丁
青椒切丁
洋蔥切丁
開火倒油,炒洋蔥丁,炒到出香味變軟
放雞丁
加醬油
土豆胡蘿蔔丁放進去接著炒,我覺得土豆胡蘿蔔炒一下會好吃,也可以加水後再放。
炒到土豆出香
倒水燉,大概沒過所有食材。喜歡湯多的可以多放。放一個大料少許花椒。
加入咖哩塊
放蓋燉,燉到土豆丁軟了就可以了。然後加入青椒,因為我喜歡吃辣,不喜歡吃的,可以省略
大概二十分鐘之後,香噴噴的咖哩飯就好了。看著是不是很有食慾。可以多做一些,剩下的放冰箱,想吃的時候微波爐叮一下就可以了。