突然很想吃咖哩牛肉飯,但是發現很多食譜都是要高壓鍋先把牛肉燉爛,對我這種懶人不太合適,我只想要快手……
所以有了懶人版咖哩牛肉,味道也很好。
用料
牛肉 | 100克 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
洋蔥 | 0.5個 |
米飯 | 1碗 |
姜 | 1片 |
蒜 | 2瓣 |
八角 | 1個 |
咖哩塊 | 3塊 |
咖哩牛肉飯(簡易版)的做法
切好土豆、胡蘿蔔,洋蔥。
一點點牛肉,我用的牛裡脊,我不在意用什麼肉。快手好吃就可以。一個八角,一點樹皮。
先炒牛肉和配料,再加入土豆和胡蘿蔔,翻炒幾分鐘再加入洋蔥。
放水燉熟,至少要15分鐘。
用的這種咖哩。
加入三塊咖哩(菜是準備的兩個人的量)
起鍋了喲,大盤子那份
小盤子滴
特寫來一張
開飯啦!