疫情期間孩子上網課,給她變著花樣弄吃的😋!
用料
五花肉 | 150克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
香菇 | 3朵 |
豌豆 | 200克 |
米 | 3杯 |
蔥 | 2根 |
姜 | 2片 |
鹽 | 1克 |
蠔油 | 1勺 |
味極鮮 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
簡單的豌豆肉飯的做法
豌豆去殼,胡蘿蔔🥕 、 香菇(一定要用開水燙一下)切成丁,肉也切成丁,蔥姜切碎待用,先起鍋熱油放入蔥姜炸香倒入肉丁翻炒至肉出油,加入一勺料酒去腥,倒入香菇也適量在油裡乾煸一下,最後放胡蘿蔔和豌豆一起炒加入鹽 蠔油 味極鮮 味道稍微要比平時炒菜稍微鹹一點!炒好待用!
接下來就是煮飯步驟了,正常淘米放水,弄好把剛剛炒好的菜倒在上面蓋上鍋蓋就可以正常煮飯了,飯好了用飯勺扮一下就可以吃了!學會了嗎?
小貼士
菜要適當的比平時鹹一點!