用料
| 羊肉 | 500克 |
| 薑片 | 4片 |
| 大蔥 | 4根 |
| 蘿蔔 | 1根 |
手抓羊肉的做法
羊肉泡水一夜，讓血水都泡出來！
![手抓羊肉的做法步驟圖，手抓羊肉怎麼做好吃 第2張]( "手抓羊肉的做法步驟圖，手抓羊肉怎麼做好吃 第2張")
起鍋，倒水，加入羊肉
![手抓羊肉的做法步驟圖，手抓羊肉怎麼做好吃 第3張]( "手抓羊肉的做法步驟圖，手抓羊肉怎麼做好吃 第3張")
骨頭和肉一大塊都放入冷水中，
![手抓羊肉的做法步驟圖，手抓羊肉怎麼做好吃 第4張]( "手抓羊肉的做法步驟圖，手抓羊肉怎麼做好吃 第4張")
把蘿蔔切好，備用
![手抓羊肉的做法步驟圖，手抓羊肉怎麼做好吃 第5張]( "手抓羊肉的做法步驟圖，手抓羊肉怎麼做好吃 第5張")
把蘿蔔放入水中，和羊肉一起超水
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起一口大鍋，把超過水的羊肉，洗乾淨，放入水中！
![手抓羊肉的做法步驟圖，手抓羊肉怎麼做好吃 第7張]( "手抓羊肉的做法步驟圖，手抓羊肉怎麼做好吃 第7張")
放薑片，蔥，大鍋煮開，轉小火燉煮1-2小時，根據個人的口味！
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把肉撈出來，凍一下更好切，就是手抓羊肉！湯可以直接喝，也可以燒湯！
![手抓羊肉的做法步驟圖，手抓羊肉怎麼做好吃 第9張]( "手抓羊肉的做法步驟圖，手抓羊肉怎麼做好吃 第9張")
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手抓羊肉
食譜館
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