一早起來餓了，買的菜沒到，只好用昨晚剩的米飯做個蛋炒飯啦，好好吃飯
用料
| 隔夜飯白米飯 | 兩碗 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 一小段 |
| 蔥花 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
顆顆分明的蛋炒飯的做法
蛋黃蛋清分開，加入適量鹽，蛋黃攪拌米飯，直至蘸勻蛋液
![顆顆分明的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "顆顆分明的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蛋白也要加入鹽哦
![顆顆分明的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "顆顆分明的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
起鍋燒油煎蛋白，打散，盛出一邊
![顆顆分明的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "顆顆分明的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
胡蘿蔔切絲再切丁
![顆顆分明的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "顆顆分明的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
燒油倒入蛋黃米飯，加入胡蘿蔔，翻炒至顆顆分明
![顆顆分明的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "顆顆分明的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入蛋白，蔥花，翻炒一會
![顆顆分明的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "顆顆分明的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
裝盤
![顆顆分明的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "顆顆分明的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
餓了吧
![顆顆分明的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "顆顆分明的蛋炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
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顆顆分明的蛋炒飯
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