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巧克力布朗尼-小美版

食譜館 人氣:5.38K
巧克力布朗尼-小美版的做法步驟圖

冬天需要高熱量
動不動就想吃點甜的
這款布朗尼製作超簡單
糖度還可以自己掌握
如果你也喜歡一塊布朗尼配一杯無糖Long black
就也試試吧
味道很棒

用料  

雞蛋 2只
糖(白糖或者黃糖都可以) 80g
無鹽黃油 90g
黑巧克力 80g
低筋麵粉 25g
可可 10g
核桃碎 35g
1/4勺

巧克力布朗尼-小美版的做法  

  1. 主鍋擦淨,插入蝴蝶棒,加入雞蛋和糖,6分鐘/40度/速度4打發。打發好的混合液放入大腕中備用。

    巧克力布朗尼-小美版的做法步驟圖 第2張
  2. 主鍋不用洗,直接放入黑巧克力和黃油,5分鐘/55度/速度0.5,將巧克力溶化。

    巧克力布朗尼-小美版的做法步驟圖 第3張
  3. 混合液中加入第一步打發的蛋液,8秒/速度3.5混合。開始預熱烤箱170度。

    巧克力布朗尼-小美版的做法步驟圖 第4張
  4. 加入低筋麵粉,鹽,可可粉和核桃,10秒/速度3混合。

    巧克力布朗尼-小美版的做法步驟圖 第5張
  5. 把麵糊倒入烤盤裡,烤箱烤25分鐘。

    巧克力布朗尼-小美版的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱裡的布朗尼,香飄滿屋。待完全冷卻後再切開即可享用。

    巧克力布朗尼-小美版的做法步驟圖 第7張
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