找回兒時的味道
用料
| 中筋麪粉 | 95克 |
| 梘水 | 2.5克 |
| 水 | 克 |
| 花生油 | 35克 |
| 轉化糖漿 | 68克 |
| 餡料參考我另一個月餅方子，一樣 | 克 |
五仁大月餅的做法
前面步驟參考另一個月餅方子，基本相同
![五仁大月餅的做法步驟圖，五仁大月餅怎麼做好吃 第2張]( "五仁大月餅的做法步驟圖，五仁大月餅怎麼做好吃 第2張")
從模子壓彈簧取出放烤盤，提前180度預熱五分鐘
![五仁大月餅的做法步驟圖，五仁大月餅怎麼做好吃 第3張]( "五仁大月餅的做法步驟圖，五仁大月餅怎麼做好吃 第3張")
175度烤10分鐘，拿出來刷雞蛋液，繼續放回烤箱，170度烤12分鐘
![五仁大月餅的做法步驟圖，五仁大月餅怎麼做好吃 第4張]( "五仁大月餅的做法步驟圖，五仁大月餅怎麼做好吃 第4張")
出爐了
![五仁大月餅的做法步驟圖，五仁大月餅怎麼做好吃 第5張]( "五仁大月餅的做法步驟圖，五仁大月餅怎麼做好吃 第5張")
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五仁大月餅
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