芋泥奶酪月餅

用料  

芋泥奶酪月餅的做法  

1. 芋頭紫薯切塊蒸熟搗碎，加少許牛奶糯米粉，黑加侖幹揉成團。

2. 稱麪糰30克包一塊奶油奶酪，用虎口團緊，粘少許糯米粉放月餅模具壓成型。

3. 放入蒸鍋上氣十分鐘。出鍋裝盤，可以爬點奶粉漂亮漂亮。

4. 剛出鍋的會爆漿。

5. 涼了更糯。