減脂菜花壽司

用料  

減脂菜花壽司的做法  

1. 菜花洗淨用料理機打成米粒大小，平底鍋放一點點油，翻炒四分鐘左右。出鍋拌入白醋和糖，晾涼。

2. 雞蛋用平底鍋攤薄成蛋皮，出鍋後切條，胡蘿蔔切絲，火腿切條，牛油果切條。

3. 紫菜放在壽司簾上，把之前已經放涼的菜花平鋪上去 然後擺好其他食材，開始卷。卷好切段就可以裝盤了。