自從減肥,喬巴每天都在研究怎麼把減脂餐做得更好吃更健康。說真的,不爲了減肥,誰會願意天天啃雜糧飯吶(自我安慰中)壽司卷也是我以前愛吃的,奈何白米飯糖分太高了,這次用了紅薯跟紫薯代替白米,做了這款減肥也可以吃的壽司卷,獻給減肥中的“你我他”💕
紫薯/紅薯/胡蘿蔔屬於主食,雞蛋/無澱粉雞肉腸/芝士片屬於蛋白質,青瓜/紫甘藍屬於蔬菜。這樣一份:碳水、蛋白質、蔬菜都有了,關鍵是不升糖不發胖啊!而且飽腹感極強。強烈推薦👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
壽司紫菜:2張/16大卡
紅薯:58大卡
紫薯:138大卡
低脂香腸:1根/35大卡
雞蛋:一個/76大卡
紫甘藍:20克/5大卡
胡蘿蔔:30克/12大卡
黃瓜:50克/8大卡
低脂芝士片:1片/33大卡
玉米油:3克/27大卡
總熱量:408大卡
建議:早餐吃半份+脫脂牛奶/酸奶+蔬菜
午餐吃一份+低卡飲品/湯+蔬菜
用料
紫薯 | 1個 |
紅薯 | 1個 |
壽司紫菜 | 2張 |
無澱粉低脂火腿腸 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
紫甘藍 | 適量 |
青瓜 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
低脂芝士片 | 1片 |
(好吃不胖!減脂壽司)『低卡紅薯/紫薯壽司卷』的做法
紫薯,紅薯蒸熟搗成泥,紫薯會略幹,建議加一點奶。放涼備用或者放進冷藏半個小時。因爲紅薯比較軟,放進冷藏可以讓紅薯硬一點包在紫菜裏容易切。
準備好包壽司的材料,雞蛋加一點點脫脂奶跟鹽煎成蛋餅切絲,胡蘿蔔絲炒熟,青瓜切成條狀,紫甘藍切細絲,火腿腸切條,煎一下,芝士片切條。準備好這些材料就可以開始卷壽司了。
拿一片紫菜,鋪上紅薯泥,放紫甘藍絲,青瓜,火腿腸,雞蛋絲,胡蘿蔔絲,低脂芝士片,從一端捲起。
切件
紫薯也是一樣的,鋪上紫薯泥,放胡蘿蔔絲,青瓜,火腿,雞蛋絲,低脂芝士片捲起
切件
料滿滿的紅薯壽司,關鍵是吃了不發胖!
這個紫薯的,比紅薯的容易切很多!