藜麥雞肉蔬菜沙拉

藜麥具有助孕、改善酸鹼平衡、補充蛋白質、保護心血管、預防二型糖尿病等多種功效，適宜備孕女性、酸性體質、營養不良、高血壓、高血糖、高血脂人羣食用。 藜麥也是健身界的寵兒。
夏天離不了清爽的各種涼拌蔬菜沙拉，今天來一個加了藜麥的蔬菜沙拉吧。

用料  

藜麥雞肉蔬菜沙拉的做法  

1. 藜麥提前煮出來，一直煮到出芽半透明狀態

2. 雞胸肉用不粘鍋煎至金黃色

3. 貝貝南瓜用微波爐加熱至熟

4. 將貝貝南瓜去皮切塊，取100克

5. 黃瓜半個，洗淨，切塊

6. 煎熟的雞胸肉切塊

7. 櫻桃小番茄洗淨，對半切開

8. 將煮熟的藜麥淋上去

9. 淋上半勺橄欖油，再淋上一勺半陳醋，撒上適量的鹽即可

10. 既是飯又是菜，美味又減脂

小貼士

蔬菜可以根據自己的口味調整。