藜麥可以增加飽腹感 減少脂肪攝入 是很好的減脂餐食材 藜麥表面有一層皁苷 可以透過浸泡一小時或者多搓洗幾遍去除
用料
藜麥 | 手抓一把(約35克) |
雞蛋 | 1個 |
聖女果 | 10個 |
生菜 | 2片 |
苦菊 | 5根 |
油 | 1小咖啡勺 |
醋 | 半勺(大勺放半勺 要是小咖啡勺 放兩勺) |
鹽 | 0.5克 |
減脂餐/雞蛋藜麥蔬菜沙拉的做法
頭天晚上先把藜麥飯準備出來 搓洗五遍或者浸泡一小時 然後開水煮約20分鐘 撈出備用 可放冰箱冷藏 第二天一早用
準備食材 清洗乾淨 雞蛋也提前煮好
生菜墊底苦菊圍邊 中間放入藜麥飯 小番茄圍一圈 加一點點油在綠葉上(一小咖啡勺橄欖油或植物油都行 圖中是葡萄籽油 咖啡勺一時沒找到 用了大勺拍照 )
加一點醋在一圈綠葉上
用手捻一點鹽撒一圈 大約0.5克
切蛋器把雞蛋分割一下 然後擺在藜麥飯上
搭配個無糖酸奶 減脂早餐完成↑↑ 自制無糖酸奶做法