山楂可麗球

入秋了
看到幾棵山楂樹
爲了親愛的兒子
做美味的可麗球吧
也算是我和兒子之間的✔山楂樹之戀✔

用料  

山楂可麗球的做法  

1. 現在好多都打農藥，用鹽水浸泡10min，洗了三遍，可能是有強迫症

2. 放鍋里加水煮，大火，最好用開水

3. 放涼，去核，把鍋裏的水留着，一會熬的時候要加水

4. 處女座強迫症的完美脫殼

5. 上鍋熬，要一直攪，熬的時候一開始可以大火，把水分蒸發，後來必須小火

6. 分次加糖，加冰糖，越熬越像小時候的感覺，熬啊，熬啊，就熬成了阿香婆

7. 氣泡從鍋底出來的時候要格外注意，一定要用鏟子攪動，要不然很容易糊鍋底

8. 熬到這個時候可以捏圓球，然後把白砂糖放在盤子上，搖着球，就均勻的滾成可麗球了

9. 做完胳膊痠痛，記得帶手環攪，可以計步計幾萬吧哈哈，微5849459備註下廚房，不會可以問我喲，weibo全球買鑽達人郭凱茜謝謝觀賞！

小貼士

熬的時候一定要攪動