開胃山楂雪麗球

開胃山楂雪麗球，只需三種食材，比想象中還簡單~ 酸甜可口，開胃健脾，小心會上癮哦~

用料  

開胃山楂雪麗球的做法  

1. 山楂500g洗淨，對半切開，去蒂去核裝碗

2. 將山楂放入上汽的蒸鍋蒸約30分鐘

3. 蒸好的山楂放入料理機中，攪打成泥

4. 將山楂泥倒入不粘鍋，翻炒10分鐘，而後加入適量白砂糖，不停翻炒至變粘稠，再倒入吉利丁液15ml，炒至山楂泥能成團，關火晾涼

5. 將山楂泥搓成均等的小球（可放入冰箱冷藏1小時）

6. 裹上白砂糖，即可享用