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夏季自制甜品 加料香蕉酸奶昔
01-01
不能堂食的時候,如何假裝在甜品店?香蕉🍌真是太適合做健康甜品了🍧用料香蕉1根酸奶100克加料(麥片、堅果、巧克力、果乾、餅乾……)適量夏季自制甜品加料香蕉酸奶昔的做法一盒酸奶、四分之三香蕉切塊、適量自己喜歡的小料...
簡單南瓜丸子
01-13
用料南瓜克糯米粉克糖克簡單南瓜丸子的做法南瓜切小薄片用鍋蒸熟,這一步忘記拍照了。我用電飯鍋按到煮飯蒸的。然後將南瓜搗爛,加入麪粉攪拌。加入適量白糖。家裏有泡打粉的可以加一點點,沒有也可以不用。我這個沒加。和...
咖啡巧克力冰棍(無糖)-無奶油-記錄貼
01-06
用料牛奶400克雞蛋4個黑巧30克咖啡粉6鹽適量大豆蛋白粉1黃原膠0.5刺槐豆膠0.5香草膏適量赤蘚糖醇根據口味抗性糊精7咖啡巧克力冰棍(無糖)-無奶油-記錄貼的做法除黑巧蛋清外其他材料混合加熱增稠85度以內加熱好後倒入蛋...
剩餘蛋白好利用⑥-抹茶冰淇淋
01-09
剩餘蛋白好利用!一款無需蛋黃,只用蛋白製作的清爽冰淇淋,夏日裏的小清新~用料淡奶油(冰箱冷藏)250毫升牛奶150毫升蛋白4個抹茶粉12克細砂糖80克水3湯匙剩餘蛋白好利用⑥-抹茶冰淇淋的做法抹茶粉裝入小碗(這個抹茶粉時間長了已...
藍莓🫐醪糟
01-27
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快手綠豆糕免烤箱
01-27
端午賦閒在家,做了幾盒綠豆糕,首次製作就成功了,不需要烤箱很適合烘焙新手。這個方子做出來的綠豆糕不是很甜,如果喜甜的寶寶可以根據口味增加糖量。配方里的黃油也可以換成等量玉米油。但是個人感覺黃油做出來的比較香。...
雪糕界的勞斯萊斯
01-02
這個夏天就吃自己做的薛糕糕😛用料黃油LURPAK15克牛奶100克細砂糖24克淡奶油(紫米勒)220克雞蛋黃(常溫)3個黑巧BOUCHARD110克麥芽糖8克鹽2克雪糕界的勞斯萊斯的做法常溫蛋黃加白糖打發。牛奶加熱到80度到入蛋黃中拌勻。...
簡單可口的紅棗雪糕
01-03
用料牛奶80克細砂糖20克大棗2個水20克蜂蜜30克簡單可口的紅棗雪糕的做法2顆大棗切丁大棗放入冰格內倒入牛奶倒入蜂蜜和白砂糖放入冰箱冷凍至少兩個小時,完成小貼士調整冷凍的時間可以改變的口感...
OREO 甜甜圈 🍩 (不是我的菜譜)(烤箱,無油炸)
01-27
我是在這裏找到的(。・ω・。)能做8-9個用料甜甜圈( ̄^ ̄)ゞ低筋麪粉3/4杯細砂糖1/3杯蘇打粉半勺泡打粉半勺鹽3/4勺雞蛋1個牛奶1/3杯植物油1/4杯可可粉1/3杯白醋2勺香草精幾滴Oreo餅乾4個~~~霜( ̄^ ̄)ゞ奶油奶酪自己看牛奶三小勺糖粉半杯...
卡仕達醬及其妙用(玉米糊版)
01-11
家裏囤了一批玉米糊,無處消耗,做了卡仕達醬,搭配剛做的低糖藍莓醬,製作蛋糕夾餡和糯米餈夾心,孩子吃得不亦樂乎。最主要一點,健康無負擔,吃得很開心😁。成品大約300克左右用料低粉10克玉米澱粉10克牛奶50克蛋黃2個玉米糊兩包...
暖胃薑汁撞奶
01-06
這是一道廣東地方特色甜品,老少皆宜,姜的辛辣和牛奶的醇厚相融合,口感比豆花還嫩滑,有活血,暖胃,暖宮的效果哦,快來和我做做看吧用料全脂牛奶500ml(兩碗的量)薑汁60克(兩碗的量)糖40克暖胃薑汁撞奶的做法把老黃姜用機器榨汁也行,...
入口即化,傳統意大利甜品提拉米蘇
01-05
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羅漢果雪梨凍
01-27
用料羅漢果1個雪梨1個菊花10克枸杞5克蜜棗2個白涼粉70克清水2000毫升羅漢果雪梨凍的做法❤️雪梨1個,羅漢果1個,菊花10克,枸杞5克,蜜棗2粒,白涼粉70克,清水2000毫升雪梨去籽切小塊,菊花洗乾淨;羅漢果洗乾淨掰成小塊,(雪梨➕羅漢果...
芒果糯米飯懶人版
01-01
用料糯米克芒果個鹽克糖克椰漿克芒果糯米飯懶人版的做法糯米提前泡一晚第二天上鍋蒸30分鐘蒸好後加入鹽糖椰漿攪拌放冰箱冷藏大概15分鐘芒果切片加進去就可以了超級簡單...
心懷感恩-提拉米蘇
01-02
居家隔離,關鍵時刻鄰居來幫忙;隔離結束,送上美食來爲她中考減壓!用料手指餅乾(如果用市售的則不需要這部分材料)雞蛋6個低筋麪粉210克細砂糖100克香草膏一點提拉米蘇蛋糕體雞蛋6個馬斯卡彭芝士400克淡奶油600克酸奶100克雞...
居家小西點-(11)繽紛水果果凍
01-13
配方和工藝由上海海融食品科技股份有限公司提供這是一款簡單好看的小甜品,水果這些都是可以自己根據時節調整的用料果凍水果凍粉35克砂糖120克純淨水1200克果醬庫裏果醬200克吉利丁12克熱水100克君度酒5克裝飾品水果適...
低脂版紅糖撞奶
01-09
用料牛奶200克紅糖10克涼粉40克水500克低脂版紅糖撞奶的做法小奶鍋中加入糖。再接着倒入涼粉。最後加入清水攪拌均勻,煮開關火。把煮好的紅糖水倒入杯中,放入冰箱中冷卻2-3小時冷卻好後取出來倒入牛奶吸管攪拌均勻即可...
紅棗切糕,巨型糉子
01-07
小時候,都是走路去上學,父母雙職工,沒空給我做早餐,所以,早餐都是順路買的。小時候很多早餐吃,但對於愛吃甜食的我,很喜歡吃紅棗切糕,一塊五毛的就能吃飽,但是長大後來了南方,即便偶爾回去天津,也很難遇到那些推車賣切糕的人了。...
提拉米蘇~小美做奶酪糊
01-03
用料淡奶油150克馬斯卡彭500克全蛋1個蛋黃2個白砂糖90克手指餅乾1包(200克)咖啡液適量咖啡酒適量提拉米蘇~小美做奶酪糊的做法主鍋中插入蝴蝶棒,加入150克淡奶油放入主鍋,速度3.5打發。不用設定時間,觀察淡奶油沒有流動...
德式果醬多納圈(博朗廚師機)
01-13
用料新鮮酵母42g、牛奶(溫熱)100g、高筋麪粉500g雞蛋2個、蛋黃2個、細砂糖50g香草豆莢1根、無鹽黃油(軟化)50g果醬適量、糖粉適量、油(用於油炸的油)1-2L德式果醬多納圈(博朗廚師機)的做法酵母溶於溫熱的牛奶中,加150g面...
蘇軾方糕
01-07
用料糯米粉500克梗米粉500克水適量白砂糖適量蘇軾方糕的做法糯米粉,梗米粉混合拌勻加入少量的清水,抓一把輕輕一握能成形,用手輕輕觸碰能散就可以了,然後過一次14目的篩,醒發1小時醒發好的粉再過一次14目的篩,然後取一個模...
夏日小甜品💙蝶豆花奶凍飽飽碗🤍💕
01-07
🔆炎熱的天氣就要吃冰冰涼涼的飽飽碗,滑嫩嫩的奶凍加上Q彈的糯米小丸子,一碗小肚爽歪歪🥰用料奶凍食材:牛奶130克蝶豆花粉1克糖10克吉利丁片10克小丸子食材:糯米粉100克溫水70克糖15克紅色素少許夏日小甜品💙蝶豆花奶凍飽...
花青素酸奶冰淇淋
01-06
又到了吃楊梅的季節但是一次買太多又吃不完這次集齊了楊梅,葡萄,還有桑椹滿滿的花青素呢抗衰老搞起來那就搞一個酸奶冰淇淋吧!當然要是不嫌麻煩,也可以叫楊梅葡萄桑葚酸奶冰淇淋😂用料楊梅6—8顆葡萄6—8顆桑椹(幹)十來顆酸...
蜜桃🍑烏龍雪媚娘
01-03
三天不硬呦,第二天超級超級軟,跟第一天拉絲效果一樣呦...
💖絲滑濃郁巧克力冰淇淋(吃一口就會愛上)|精準克數
01-11
這絕對是一款吃一口就會愛上的冰淇淋,趕緊試試。這次我用到了帶壓縮機的冰淇淋機。那種不用冰淇淋機的我也做過,但是總感覺吃起來像吃空氣,也可能是因爲我攪打過度,打入了太多空氣,氣泡,不太喜歡那種。用料常溫蛋黃(冰箱裏的...
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