最近讀了一本書叫《月亮與六便士》
願你能拾起地上的六便士,也能追趕心中的月亮
柴米油鹽醬醋茶僅僅是生活中的一部分
他們的角色不僅是廚房的調料
同樣也是生活的調味劑
🥰一道減脂美食,大家晚飯做一做吧🥰
用料
雞胸肉 | 1塊 |
胡蘿蔔「配菜選放」 | 半根 |
木耳(泡發好的)「配菜選放」 | 5~6朵 |
蔥 | 1段 |
大蒜 | 2瓣 |
料汁👇👇 | |
蠔油 | 1勺 |
醋 | 1.5勺 |
醬油 | 3~4勺 |
熱油👇👇(減肥人介意的話,可以不放) | |
幹辣椒 | 2個 |
油 | 少許 |
減肥,減脂必打卡·涼拌雞胸肉·淋熱油版的做法
雞胸肉清洗乾淨,切開 方便煮熟。
雞胸肉冷水下鍋,➕少許料酒,兩片姜,蔥去腥增香。
將雞胸肉煮熟(大約10分鐘)將胡蘿蔔,泡發好的木耳,蔥段切絲(切絲美觀)
大蒜切碎末煮好的雞胸肉過涼水放涼後,撕成一絲絲。
❗一定要放涼,不然....會燙死😂調料汁。耗油一勺,醬油3勺,陳醋1.5勺(每個人吃酸程度不一樣,適量增減)
2茶匙油,幹辣椒放進去煸一煸,我的天呀....香😁
一切準備就緒,把切好的各種絲放在雞胸肉上,蒜末放在最上面。
將煸好的辣椒油,淋在蒜末上.......香
倒入料汁拌勻即可。近一些看看,很誘人的哦。我在最後撒了芝麻,更香了。
小貼士
🔓雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,
有增強體力,強壯身體的作用,
所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,
是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
❗減肥一點油也不接受的朋友們,不放辣椒有也是可以的。
🥰我覺得放幾顆香菜也是可以的。