特別想吃周黑鴨，但是太貴了，還是自己動手做吧！味道還原百分之九十，可以自己動手試試～
用料
| 鴨脖 | 10根（可以減量） |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 5勺 |
| 花椒 | 30粒 |
| 桂皮 | 兩塊（小拇指大 小） |
| 生抽/味極鮮 | 3勺 |
| 冰糖 | 6顆 |
| 八角 | 兩個 |
| 香葉 | 6片（大） |
| 啤酒 | 1瓶（玻璃） |
| 幹辣椒 | 10個 |
| 麻椒 | 1把（30粒左右） |
| 姜 | 8片（一塊姜） |
| 醬油 | 勺 |
| 鹽 | 15克（想吃鹹點的再酌情新增） |
| 白芷 | 2片 |
| 肉蔻 | 1個（可加可不加） |
| 丁香 | 2粒（可加可不加） |
| 小茴香 | 1把（2g左右） |
| 草果 | 1個 |
| 良姜 | 1塊 |
祕製鴨脖（周黑鴨味）的做法
