第一次做花式,很多材料都是淘寶買的,以前買一份老貴了!現在群友材料買齊也就一百多,不知道可以包多少了!
用料
米飯 | 5杯 |
壽司醋 | 100ml看自己的口味 |
芝麻黑或者白 | 適量裝飾 |
魚子醬 | 適量 |
螺肉 | |
鰻魚 | |
海草 | |
章魚 | |
甜沙拉醬 | |
還有好多,網上都有 | |
活蝦三文魚現買 | |
海苔 | |
看圖裝飾就行 |
花樣壽司雲集_廚娘獨創味精!「來找我」的做法
看看我買了一堆材料,網上的全部買來就好了,你就把他們當做是藝術品,手工活,自己慢慢點綴就好,不需要擔心做不好,可以創意各種搭配!
基礎的這些,看看吧?對上了嗎!?
把這些需要的胡蘿蔔,黃瓜,香腸,蘿蔔切條
一比一的水和米按正常燒飯一樣燒熟,待它冷切15分鐘,因為太熱紫菜會軟掉萎縮?講100ml的壽司醋倒入米飯中攪拌,嘗下味道,看自己口味!
用專用磨具將米飯做成如下!請看圖
規則的米團
放點白芝麻點綴
這些也一樣用磨具,但是需要將紫菜剪成條。圍繞米團一週。然後可以裝點更多的食材在上面了!很簡單
看看這個的特別在於!他是放完米飯然後用保鮮膜蓋在米飯上,翻個面將材料放在紫菜上,然後捲起來,這樣就變成米飯外面了!請看圖下
切
然後切完,撕掉米飯外面的保鮮膜,在粉紅色魚子粉上或者芝麻或者肉鬆上滾下!
加入魚子醬
力量適中,要飽滿!
只要發揮想象,會有很多創意壽司,比如
感謝朋友們來我家一起分享美食
完成
老公吃得很嗨
加油,一起期待新花樣
另外我有自制的蝦粉味精哦,孩子可以直接吃!淘寶搜“舟山蝦粉”可是我自己做的,全天然,無新增!孩子補鈣神器!我每個菜都不會放味精,只要這個代替了
我跟老公自己磨
我從不放味精
這個比例就行
雞精味精有害
去淘寶搜吧
小貼士
只要敢做敢用心,沒有不可能做不到!微蝦迷提醒您,再好吃的菜,不健康就是空話!