豆角不炒不燒這樣做更好吃，不好吃來找我

每次朋友家中做客都要點上這道菜，每次都是餐桌上最早光碟的，做法簡單，實惠，味道還特別美，賣相也很高大上！

用料  

豆角不炒不燒這樣做更好吃，不好吃來找我的做法  

1. 豆角摘去兩頭

2. 水中放些鹽泡一會，撈出來瀝乾水

3. 熱鍋入油，放入少許的鹽（這樣油不會濺出來）倒入豆角

4. 炸至表面發黃就可以了

5. 用筷子整齊的理放在盤中

6. 大蒜頭去皮洗乾淨放在蒜臼中（隨便用什麼工具做成蒜泥就可以了）

7. 搗成蒜泥

8. 加入適量的生抽，醋，鹽，糖和麻油，攪拌均勻

9. 淋在豆角上

10. 吃的時候拌勻，不喜歡吃大蒜的可以不用拌，直接從下面夾豆角

11. 這道菜真的是非常非常大家喜愛的，每次老友來家中做了都會點上這道菜，這道菜也總是飯桌上光碟最快的，真的真的好好吃哦！
    

小貼士

調料依據自己的喜好來定放多少。炸的時候不需要很多油，一般比正常炒菜油量多一點就好了！