昨夜,採回一朵° 鮮荷花 ❤
獨創一道 荷塘雙子星 ,
這是 A 面兒,一會發 B面兒。
用料
仙荷花一支 | (粉色大朵 紫色小朵 都可以) |
新鮮蓮藕 一段 | (去皮切片炒過泡在白醋+水裡) |
胡蘿蔔 4~5片兒 | (有人說荷塘月色不能少了魚...) |
香芹 | (相同大小11條兒) |
鮮木耳 泡好的銀耳 | (若干) |
貓眼兒螺 螺絲釘 花蛤蜊 | (提前焯水去沙) |
蔥薑蒜 | (若干) |
李錦記: | 蒸魚豉油 薄鹽生抽 |
料酒 |
冰美廚娘 獨創【❤荷塘悅色雙子星---A.塘荷花小炒❤】的做法
新鮮蓮藕 一段 (去皮切片炒過泡在白醋+水裡)
仙荷花一支 備用
準備好菜 (我是把木耳提前炒水煮熟了。)
貓眼兒螺 螺絲釘 花蛤蜊 (提前焯水去沙)
新鮮蓮藕 一段 (去皮切片炒過泡在白醋+水裡)
1. 先炒 蔥薑蒜 (多放油....我總覺得素菜簡直是用油炸出來的一樣...)
2. 放入 木耳 銀耳
3. 放入 香芹 胡蘿蔔
4. 放入 蓮藕
5. 放入 荷花瓣兒幾朵 (灰常清香)
6. 放入 海鮮
7. 快熟了(中火3~5分鐘足夠了)放:李錦記:蒸魚豉油 薄鹽生抽 料酒 ,開大火熗炒半分鐘就行了。擺盤兒、
有人說 荷塘月色必須有魚..........................
這是我覺得自己做出來最美麗的一道菜勒.................................美到超出自己能形容的範圍勒...